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H2O2对采后龙眼果实果皮褐变的促进及其与活性氧代谢的关系，林艺芬，林河通，研究了外源活性氧过氧化氢（H2O2）对采后龙眼果皮褐变和活性氧代谢的影响。采后龙眼果实用6% H2O2浸泡20 min,以蒸馏水处理的果实为对照
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