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    发布日期: 2021-04-12
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资源简介

罗非鱼鱼鳞胶原蛋白的酶解及优化,原雪,卞智英,目的:对罗非鱼鱼鳞胶原蛋白进行酶解,并对其酶解工艺进行优化,获得具有不同生物功能的生物活性肽。方法:以罗非鱼鱼鳞胶原蛋白

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