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一种枯草芽孢杆菌信号肽库及其在耐热β-半乳糖苷酶分泌中的应用，弓紫丰，夏雨，β-半乳糖苷酶能催化乳糖水解，在乳品工业中有重要用途。来源于嗜热脂肪芽孢杆菌的耐热β-半乳糖苷酶与其它来源酶相比，具有若干优
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